Realizace projektu byla v převážné části stavebního charakteru, přesto však bylo částečně obměněno také strojové vybavení stravovacího
provozu.
- Konvektomat 20x 2/1 elektrický, vč. náhradního vozíku
- Výrobník nápojů 7,5 litru
- Výrobník nápojů 15 litru
- Výrobník nápojů 30 litru
- Mobilní váha GN 1/1 vč. pojízdného stolečku
- Staniční vozík s 20-ti vsuny (2x10) dvouplášťový nerez
- Staniční vozík s 30-ti vsuny (3x10) dvouplášťový nerez
- Termoport 20 1/1 obdoba banketového vozíku
- Poloautomatická dělička na těsto
- Poloautomatický nářezový stroj
- Universální kuchyňský robot s příslušenstvím
- Automatická škrabka na brambory
- Zavážecí chladící skříň